Restaurante Koldo Royo


O restaurante Koldo Royo está localizado à beira-mar de Palma. Recebe o nome de seu famoso chef, um dos mais ativos da Internet, com um dos portais gastronômicos de maior sucesso da Internet (www.afuegolento.com).

Através de uma webcam, você pode acessar a culinária ao vivo no próprio restaurante, cuja cozinha basca é uma das referências de qualidade na capital maiorquina. Koldo Royo formou-se na excelência basca de Arzak, Casa Nicolasa ... e hoje a sua projeção mediática não o impede de desenvolver uma cozinha de grande altura na capital maiorquina, apoiada por uma excelente equipa. Segundo especialistas e críticos especializados, sua gastronomia está localizada no alto da capital. Possui uma estrela Michelin.

Um menu muito sólido de peixes e carnes sujeitos à sua arte culinária.Não faltam referências clássicas da cozinha basca, adodabas ao estilo de Koldo Royo.

O restaurante recomenda pedir sobremesas no início da refeição Mercedes Palmer impecável na sala do restaurante.

Endereço e telefone do Google Maps
Av. IngenieroGabriel Roca, 3 (Pº Marítimo), 07014 Palma de Maiorca. Tel: 971 732 435
Chefe de cozinha: Koldo Royo

Menu / pratos recomendados

Canelones de beringela e lagostins no tomate fresco. Registro de tamboril envolto em azeitonas pretas na purrusalda defumada. Villagodio de carne grelhada com batata assada e pimentão piquillo. Suflê de chocolate com sorvete de queijo e maçã assada. Cardápio. Cardápio de degustação.

Outros dados de interesse: Fechado domingo, última semana de novembro e primeiro de dezembro.

Classificação do restaurante Koldo Royo nos guias de gastronomia
Guia Michelin Guia Gourmetour Guia Repsol
1 estrela8'751 sol

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