Por que as cerejas são boas para sua saúde
Desde dormir melhor à noite até controlar certas doenças, conheça todos os benefícios desta doce fruta cheia de vitaminas e antioxidantes
Descubra o muitas razões porque as cerejas são saudável.
Benefícios nutricionais das cerejas
Cerejas são rico em antioxidantes, que são compostos vitais para uma boa saúde, pois protegem nossas células contra danos causados por radicais livres.
Eles contêm antocianinas e cianidina, que são compostos antioxidantes que podem ter efeitos antiinflamatórios e ser benéfico em condições inflamatórias, como artrite.
Reduza a pressão arterial
Alguns estudos descobriram que o suco de cereja pode ajudar a reduzir a pressão arterial devido ao seu alto teor de polifenóis.
São a única fonte natural de melatonina, um hormônio que regula os ciclos de sono-vigília.
O suco de cereja parece ser benéfico para melhorar o sono em qualidade e duração.
Problemas de gota melhoram
Beber suco de cereja reduz os níveis de ácido úrico no sangue (que é o que pode desencadear um ataque de gota).
Melhorar os níveis de açúcar no sangue
Apesar de serem mais ricas em açúcar do que outras frutas, como mirtilos ou framboesas, as cerejas têm um índice glicêmico muito baixo. Eles mostraram melhorar o açúcar no sangue para pessoas com diabetes.
Dicas para conservar e consumir cerejas
A temporada da cereja vai de maio a julho. Dependendo da variedade, que são centenas, seu tamanho e sabor podem variar.
Ele armazenamento frio é a chave para manter as cerejas frescas: as cerejas podem perder mais qualidade em uma hora em temperatura ambiente do que em um dia na geladeira.
Depois de comprados, eles devem coloque na geladeira o mais rápido possível, preferencialmente embrulhado em um saco plástico.
Deveria estar lave em água fria antes de comer. Evite lavá-los antes de colocá-los na geladeira, pois absorvem a umidade pelo caule e podem deteriorá-los.
Cerejas também pode ser congelado.
Informações nutricionais para cerejas
Um dos benefícios das cerejas é que elas são um alimento nutricionalmente denso, rico em antocianinas, quercetina, hidroxicinamatos, potássio, carotenóides e melatonina. Além disso, as cerejas são um alimento rico em fibra e uma excelente fonte de vitamina C.
Uma porção de 14 cerejas contam como uma das cinco porções de frutas recomendadas a cada dia.
Uma porção de cerejas (14 unidades) contém:
- 87 calorias
- 0 gramas de gordura
- 22 gramas de carboidratos
- 3 gramas de fibra dietética
- 18 gramas de açúcar
- 1 grama de proteína
Quanto às vitaminas e minerais, eles contêm:
- 10 miligramas de vitamina C (16% de ração diária recomendada ou RDR)
- 2,9 microgramas de vitamina K (4% RDR)
- 88 unidades internacionais de vitamina A (2% RDR)
- 306 miligramas de potássio (9% RDR)
- 0,1 miligrama de manganês (5% RDR)
- 0,1 miligrama de cobre (4% RDR)
- 15,2 miligramas de magnésio (4% RDR)
- 0,1 miligramas de vitamina B6 (3% RDR)
- 0,5 miligramas de ferro (3% RDR)
- 17,9 miligramas de cálcio (2% RDR)
Leitura Relacionada:
- Como obter as frutas e vegetais de que precisa todos os dias
- Legumes e frutas com menos calorias e mais anticelulite
- Comer mais frutas realmente ajuda a perder peso?
