Canela pode substituir produtos químicos fortes na produção de nanopartículas de ouro
De acordo com um novo estudo, um tempero humilde encontrado em quase todas as cozinhas pode levar a uma maneira mais segura e simples de produzir nanopartículas de ouro. Os pesquisadores afirmam que as partículas com infusão de canela podem até ser usadas para combater o câncer.
Nanopartículas de ouro são conhecidas por seu potencial para detectar tumores, procurar por petróleo, iluminar ruas e curar doenças, mas sua produção requer o uso de produtos químicos tóxicos perigosos. Existem várias maneiras de produzir partículas de ouro, mas a maioria delas envolve a dissolução do ácido cloroáurico em um líquido e a adição de produtos químicos para precipitar os átomos de ouro. Algumas misturas comuns incluem citratos de sódio, borohidreto de sódio (também usado para branquear polpa de madeira) e compostos de amônio, todos tóxicos para o homem e o meio ambiente.
Na esperança de promover a nanotecnologia amiga do ambiente, pesquisadores da Universidade de Missouri misturaram os sais de ouro com canela no lugar dos produtos mencionados acima e despejaram a mistura na água. A combinação produziu nanopartículas de ouro e fitoquímicos, um produto químico ativo da canela. Combinados com nanopartículas, os fitoquímicos podem entrar nas células cancerosas e destruir ou ajudar a visualizá-las, fornecendo procedimentos médicos mais precisos.
O processo não usa eletricidade ou produtos químicos, exceto para os sais de ouro iniciais. Os pesquisadores publicaram seus trabalhos na revista Pharmaceutical Research.
Fonte: Popsci
